Del 1: Grunnleggende om fiskeblod
Celler

 


Blodceller hos fisk er delt i to hovedgrupper:
  • Erythrocytter (røde blodceller)
  • Leukocytter (hvite blodceller)

Definisjon

Erythrocytter: Uttrykket Erythrocytter refererer til celler med kjerne som har proteinet hemoglobin (rød-pigmentert) .  Erytrocyttene er ulike fra leukocyttene, og deres primære funksjon er å transportere gasser gjennom kroppen.

Hemoglobin: Hemoglobin er et rød-pigmentert protein i blodceller hos vertebrater og andre dyr. Hemoglobin reagerer lett med oksygen, og danner oksyhemoglobin som transporterer oksygen i blodsystemet.  Hemoglobin består av det fargeløse proteinet globin, og det rød-gule-pigmentet heme som inneholder jern. Oksygen blir transportert i kombinasjon med toverdig jern i heme.

Leukocytter: Leukocytter refererer til upigmenterte blodceller med kjerne som har som funksjon å kjempe mot infeksjon, og i noen tilfeller fagocyttere  og fordøye rester. De skiller seg fra Erythrocytter ved at de overlater til det vaskulære system til å fullføre deres oppgave, ved å gå forbi veggene til de små blodårer.

Fagocytose: Det intracellulære opptaket av faste partikler i celler, enten til ernæring (for eksempel mat), eller som forsvarsmekanisme, gjennomført av fagocytter slik som makrofager og granulocytter (fremmede legemer).