Plasmaet består av cirka 90 % vann, og 10 % løste organiske og uorganiske komponenter. Det organiske materialet inkluderer proteiner som globuliner (alfa, beta, gamma og immunoglobuliner ), albuminer (koaguleringsfaktorer og antistoff) .

Definisjon

Albuminer er en gruppe av flere små proteiner som utgjør en stor del av plasmaproteinet. De er ansvarlige for transporten av frie fettsyrer.

Koaguleringsfaktorer er proteiner i blodet som er involvert i (en kompleks) prosessen å omdanne det løselige fibrinogen til fibrin.

Serum er den fibrinogenfrie delen av blodet eller hemolymfen. I vertebrater koagulerer blodet først (det vil si fibrinogen blir omdannet til uløselig fibrin) og blir sentrifugert for å fjerne blodceller og fibrin.

Antistoff: En spesifikk immunoglobulin molekyl produsert av vertebrater i respons til inntrengere (antigener) som bakterier eller virus. Antistoffer er produsert av plasmaceller som omdannes fra B-lymfocytter og viser spesifikk bindingsegenskaper for antigener. Et antistoff vil bare bindes til det antigen som har forårsaket produksjonen av selve antistoffet. Cellene er beskyttet mot smittsom agenser som har antigenet.