Cette presentation a ete realisee a l'initiative d'AquaTT, le Reseau de Formation
Aquacole Europeen, grace a la collaboration d'Universites et d'entreprises partenaires
de 6 pays europeens.
La preparation de cet audit est une reponse aux besoins des entreprises aquacoles,
dans un contexte independant, qui doit leur permettre d'aboutir a des observations
et des conclusions sur leurs activites. Cela a ete realise dans un objectif particulier
d'identifier les besoins actuels et futurs en termes de formations. De plus la realisation
de cet audit a travers les entreprises et leurs activites a permis d'indiquer comment
et quand mettre en place des formations en aquaculture.
Presque toutes les entreprises actives en aquaculture sont de taille petite a moyenne
(PME), ou/et familiales. Cette publication represente un tableau de bord des procedes de
production et de management lies a ces PME. Ce dossier comprend un resume des parametres
des performances techniques, financieres et commerciales, parametres lies et tres
importants dans la reussite d'une entreprise.
Le resultat escompte de cet etat des lieux sera la mise en place d'une action correspondant
aux objectifs specifiques des entreprises et une partie integrante de la strategie de developpement
de celles ci. La finalite de cette action devrait permettre aux PME de mieux determiner leurs
besoins en termes de formation, de duree, avec des attentes concretes liees a leurs disponibilites
financieres.
L'analyse de ces resultats sera une reussite si elle permet de comprendre les objectifs des
entreprises, de leurs besoins, et entraine la mise en place de formations adaptees.
English
Courtney Hough
Federation of European Aquaculture Producers
30 Rue Vivaldi
4100 Boncelles
Belgium
Tel:0032 13382995
Fax: 3213379846
courtney.hough@pi.be
French
Celine Etchandy
Ecole D'Agriculture d'Poisy
74330 Poisy
France
Tel; 0033 450463958
Fax; 0033 450463826
ecoagri.poisy@wandoo.fr
Italian
Prof. Marco Saroglia
University of Basilicata
Dept. of Science & Animal Productio
Via Anzio 10 Potenza
85100 Italy
Tel; 00 39 971 474 447
Fax; 00 39 971 474 443
saroglia@unibas.it
Spanish
Dr. Lluis Tort.
Dpt. Cell Biology, Physiology and Immunology. Faculty of Sciences.
Universitat Aut˜noma de Barcelona.
08193-Bellaterra. Spain
Tel (34) 93 5811914
Fax (34) 93 5812390.
Lluis.Tort.Bardolet@uab.es
Greek
Mrs. Margaret Eleftheriou
Institute of Marine Biology of Crete
PO Box 2214
71003 Iraklion
Crete
Greece
Tel (30) 81 346860 Ext:184
Fax: (30) 81 241 881
margaret@imbc.gr